本期公布129批次監(jiān)督抽檢結(jié)果, 涉及餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料共18大類。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品4批次，合格樣品125批次。

　　不合格樣品4批次，為：食用農(nóng)產(chǎn)品4批次

　　1、運城市芮輝購物廣場有限公司銷售的甜椒中噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為奧邁檢測有限公司。

　　2、芮城縣南風樂購超市有限公司銷售的大蔥中噻蟲嗪不合格，檢驗機構(gòu)為奧邁檢測有限公司。

　　3、芮城東茂商業(yè)廣場有限公司銷售的辣椒中噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為奧邁檢測有限公司。

　　4、新絳縣興盛百貨超市（個體工商戶）銷售的大蔥中噻蟲嗪不合格，檢驗機構(gòu)為奧邁檢測有限公司。

　　合格樣品125批次，具體為：

　　餐飲食品2批次、淀粉及淀粉制品4批次、豆制品4批次、方便食品8批次、糕點8批次、罐頭1批次、酒類2批次、糧食加工品11批次、肉制品3批次、乳制品2批次、食糖1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品52批次、食用油、油脂及其制品3批次、蔬菜制品3批次、水果制品2批次、速凍食品1批次、調(diào)味品12批次、飲料6批次。

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責成相關單位及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。

　　備注：

　　1.噻蟲胺

　　噻蟲胺是一類高效安全、高選擇性的新型煙堿類殺蟲劑，其作用與煙堿乙酰膽堿受體類似，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治蚜蟲、葉蟬、薊馬、飛虱等半翅目、鞘翅目、雙翅目和某些鱗翅目類害蟲的殺蟲劑，具有高效、廣譜、用量少、毒性低、藥效持效期長、對作物無藥害、使用安全、與常規(guī)農(nóng)藥無交互抗性等優(yōu)點，有卓越的內(nèi)吸和滲透作用，是替代高毒有機磷農(nóng)藥的又一品種。其結(jié)構(gòu)新穎、特殊，性能與傳統(tǒng)煙堿類殺蟲劑相比更為優(yōu)異。

　　辣椒和甜椒中噻蟲胺不合格的原因主要為：（1）種植者未嚴格遵守農(nóng)藥安全間隔期相關規(guī)定，施藥后，為達到快速上市追求利益最大化，提前將產(chǎn)品收獲上市，或是在蔬菜采收期間使用農(nóng)藥，導致農(nóng)藥殘留超標。（2）農(nóng)藥質(zhì)量低劣，農(nóng)藥行業(yè)制藥水平參差不齊，農(nóng)民使用的農(nóng)藥品質(zhì)不純，導致蔬菜出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標問題。

　　2.噻蟲嗪

　　噻蟲嗪為煙堿類殺蟲劑，一般為白色結(jié)晶粉末。噻蟲嗪殺蟲原理為：阻斷昆蟲中樞神經(jīng)系統(tǒng)的傳導，造成昆蟲出現(xiàn)麻痹而死亡。其作用跟啶蟲脒、吡蟲啉等相似，不僅具有觸殺、胃毒、內(nèi)吸活性，而且具有更高的活性、更好的安全性、更廣的殺蟲譜及作用、速度快、持效期長等特點。

　　蔥中噻蟲嗪超標的原因，可能是農(nóng)戶為快速控制蟲害加大用藥量，或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售時產(chǎn)品中的藥物殘留量未降解至標準限量以下。

　　附件：合格樣品數(shù)據(jù)表.xls

　　            食品抽檢不合格信息.xls

　　運城市市場監(jiān)督管理局

　　2024 年8月26日