在傳統(tǒng)大盤雞烹飪方法和祖?zhèn)髅胤降幕A上,研究數(shù)年,不斷完善創(chuàng)新。以麻、辣為主,佐以二十幾種天然香料烹制而成的欣慰,還有獨家的手工辣條,選用上好的雞腿肉,將它燉的酥爛香嫩,最后搭配燜的火候正好的土豆與生菜。
1、地址:鹽湖區(qū)富源路富源澡堂隔壁(絳縣坤記現(xiàn)燉大盤雞)
電話:13994892244
2、地址:鹽湖區(qū)槐豫東路與槐東南路交叉口向北50米路東(晉運大胡子大盤雞)
電話:18103595001
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